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2013-04-10T12:00:00+02:00

Gateau Fromage blanc et framboises

Publié par TIBISKI

Aujourd'hui j'avais envie de faire un gâteau pour tester mon moule Mastrad (celui qui fait 9 portions toutes prêtes) gagné grâce à Vahiné; mais plus grand chose pour faire sauf du fromage blanc. J'ai donc adapté la recette du gâteau au yaourt. Comme j'avais des framboises au congélo, j'en ai disposé dans les moules. Ca donne ça:

250 g de fromage blanc

200 g de farine

200 g de sucre

1 sachet de levure Vahiné

1 càc de vanille liquide

3 oeufs

 

J'ai tout mélangé, mis un peu de pâte au fond du moule, disposé quelques framboises dans chaque part et recouvert du reste de pâte, soupoudré de sucre glace avant la cuisson. Au four une quarantaine de minute, en fait je surveille car mon four date de la préhistoire de l'électroménger. Après démoulage j'ai remis un peu de sucre glace pour faire joli.

Voilà le résultat avant démoulage, après démoulage ! Au final une délicieuse expérience!

CIMG5155.JPG

CIMG5156.JPG

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