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2011-02-19T17:20:00+01:00

Mes beignets de carnaval à la machine à pain

Publié par TIBISKI

C'est de saison, aller je vous donne ma recette pour préparer la pâte à la MAP:

1/4 de l de lait tiède

2 oeufs battus en omelette

500 g de farine

3 c à soupe de sucre

1 sachet de levure de boulangerie déshydratée

sel

arôme si vous le souhaitez, moi en bonne nancéenne et parce que j'adore ça, je mets qq gouttes d'essence de bergamote!

programme pâte sur la MAP, ensuite je mets encore un peu près d'un radiateur pour lever encore un peu, j'étale pas trop fin, je cuis ( à la végétaline, car pour jeter ensuite c'est plus facile, ou alors on récupère pour  faire des boules de graisse pour les zozios).

Miam...

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