cuisinage - Le blog de TIBISKI

Roulé Mascarpone Fraises

1 Janvier 2016 …

Votre liste de courses: 6 œufs 1 pincée de sel 40 g de sucre 40 g de maïzena 250 g de mascarpone 200 g de confiture de fraises 1 sachet de sucre vanillé Et c'est parti: Préchauffer le four à 180° Séparer les blancs des jaunes Monter...

Tarte aux brimbelles..les myrtilles de nos belles Vosges!

26 Juillet 2015 …

Pour un dessert tout en rondeur et en couleur: pâte brisée maison, assez épaisse, un lit de boudoir écrasé pour absorber le jus, 500g de brimbelles ou myrtilles, un peu de sucre par dessus et hop au four 40 mn à 180°. Au sortir du...

Verrines Pomme Kiwi, pour manger des fruits autrement!

18 Février 2014 …

Il me restait des kiwi et des pommes dont je ne savais que faire, et pas envie de les manger tels que! J'ai cherché des recettes sur le net, pensant bien que les 2 se mariaient! J'ai trouvé une recette de compote que j'ai adaptée,...

Gateau Fromage blanc et framboises

10 Avril 2013 …

Aujourd'hui j'avais envie de faire un gâteau pour tester mon moule Mastrad (celui qui fait 9 portions toutes prêtes) gagné grâce à Vahiné; mais plus grand chose pour faire sauf du fromage blanc. J'ai donc adapté la recette du gâteau...

macarons fraise tagada

31 Mars 2013 …

macarons fraise tagada par TIBISKI un nouvel essai de macarons, plutôt bons même si certains ont eu un peu chaud sur le dessus, ils sont restés craquants dehors et "mous" dedans. Le colorant rose est assez léger et après la cuisson...

Macarons

28 Décembre 2012 …

Le Père Noël m'a apporté un kit pour faire des macarons de chez Alice Délice et un livre avec plein de recettes de macarons. Le kit contient plaques en silicone avec les empreintes pour cuire les macarons, une poche à douilles en silicone...